「手打ち十段 うどんバカ一代」 店主さんが空手十段の持ち主らしいですが うどんでも十段がとれるようにとこの名前だそうです。 元祖釜バター（！！！）なるものが有名らしいのですが 私、「しっぽく」を食べたことがなくて。 注文したらまさかの 「まだ準備…