お正月休みを利用して
四国に上陸！！！
讃岐うどん旅をしてきました―――――――――ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
だらりんと♡
何を隠そう！！
隠さないけど私
過去に７０余軒の讃岐うどん店を訪問してまして。
有名どころは大抵押さえてあると自負してますが
だらりんにとっては
まだまだただのうどんに過ぎない。
ゆえに
初心者にも分かりやすい おいしい王道のお店、ということと
立て続けに食べるのはしんどいため
お店とお店の移動時間が取れるように、ということと
高速道路の深夜割引を利用するため
４：００までに高速道路へ上がる、ということを踏まえて…？？？
香川県には
8時前には到着してしまうため
今回は
７：３０ 高松市「手打ち十段 うどんバカ一代」
８：００ 移動
９：００ 観音寺市「上戸うどん店」
９：３０ 移動
１２：００ 移動
１３：００ 丸亀市「麺処 綿谷」
１４：００頃 帰路
というような計画を立ててみました( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
そんなことで
８時前には「バカいち」に到着。
私にとっては
かれこれ４度目くらいの訪問ですが
いつでも早朝から開いているため利用しやすいです。
久しぶりの本物の讃岐うどんですが
やっぱり基本の？「ぶっかけ 冷 小」を注文！！！
精算して
葱と天かすをトッピング🎶
いざ！！！！！
いただきまーす(^-^)
ん—――――♡
口の中で麺が弾むよ♬
ダシはこんなだったっけか？
丸亀製麺のような万人受けするタイプです。
だらりんは
こちらが発祥という「釜バター 小」を。
ほかほかの麺にバターを置いていい香り♡
ブラックペッパーを振り
生卵を崩して…
生卵が苦手な私
しかし
味見はしてみたいという願望で
有無を言わさず「釜バター」にしてもらったのですが
少し分けてもらうと
『あらおいしい♡』
ただ
私にとっては
小でも１杯は重いかなー(^^;
ということで
麺の弾力を楽しみたいなら「冷」を
新しいうどんの世界が知りたいなら「釜バター」がオススメです。
