ほぼ旅かなり旅ぜんぶ旅手帳

気になることだけを気にしてたところまで取り上げました

珍しいから買ってみた!【平成令和の赤福・白餅黒餅】食べてみた感想などを綴る!!

伊勢の名物として知られる赤福。

 

近頃は「白餅黒餅」という商品が出ているのですね^^

 

桃色に神宮の鳥居と宇治橋が描かれた包装紙は

一目で赤福と分かるくらい馴染みのあるものでしたが

こちらは白地に黄金色に輝く稲穂と雲がたなびいています。

「第27回全国菓子大博覧会・三重(お伊勢さん菓子博2017)」で

期間限定販売されていた「白い赤福餅」と

創業から明治までの味である黒糖餡の「復刻版赤福餅」が元になっています。

 

菓子博では

ほか通常の赤福と緑餡の計4種類を2個づつ詰め合わせたものが販売され

当時、欲しくても買えなかった人が多かったとか。

 

閉幕後は多くの要望があったらしく商品化されていました^^

 

8個入りで1000円とは通常の赤福より少し高めのお値段かな?

白色は博覧会では白小豆しろしょうず100%だったそうですが

こちらはインゲンの手亡豆てぼうまめを加えているらしく

費用対効果もふまえているのでしょう。

 

賞味期限は購入日から3日間とのことでした。※夏場は2日間のようです

 

さっそく木べらで小皿へ盛りつけると

とても残念な感じの見た目に…^^;

綺麗に盛り付けるには

小皿持参で販売してもらうか

赤福を成形する腕を磨くかのどちらか^^;

 

黒餅からいただいてみると

柔らかいお餅に黒糖のコクがまとわりついて

最初は良いけど徐々にくどさが気になります?

 

黒糖の風味が好きならまた食べたい!となるでしょうね^^

 

白餅はあっさりとして食べやすく

イチゴがあったらもっとおいしいなぁ、と感じました。いちご大福のいちご抜き

 

黒餅のあと白餅を食べることで

後味が残らず締めくくれるように思います。

 

味を知ることができたという面では大満足ですが

味に対しての満足度はそれほど高くなく…言っちゃった

私にはいつもの赤福が一番だと再確認しました。

 

本店で購入してきたのですが

下記でも店頭販売しています。

内宮前支店、五十鈴川店、外宮前店、二見支店、伊勢夫婦岩めおと横丁店、宇治山田駅売店、伊勢市駅売店

赤福ホームページより

2023年現在は

名古屋市、京都市、大阪市の各駅や百貨店などでも取り扱っているようで

詳細はホームページの検索をおすすめします。

 

赤福オンラインショップでも購入できますが

消費期限が3日間のため

1日目が発送、2日目がお届けに要します。

 

6∼10月の夏場は消費期限が2日間のため

2022年はオンライン販売は中止されていました。

 

各日の販売数が上限に達し次第

受付を終了するとあります。