おうちご飯と ときどき旅と

気になることだけを気にしてたところまで取り上げました

高松市

讃岐うどん旅!結局のところ【上戸うどん】のダシにはかなわない! ?

過ごしやすくなってきた今日この頃。 またまた讃岐うどん旅へ行ってきました。今回は ずいぶん前から気になってた【谷川米穀店】を含む3軒です。【谷川米穀店】は徳島県境にやや近く 讃岐うどん店が集中している平野部と比べると 不便な場所にありますが そ…

釜バターの発祥は有名な「うどんバカ一代」から【讃岐うどん】

お正月休みを利用して 四国に上陸!!! 讃岐うどん旅をしてきましたーーーーーヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ だらりんと♡ 何を隠そう!! 隠さないけど私 過去に70余軒の讃岐うどん店を訪問してまして。 有名どころは大抵押さえてあると自負してますが だらりんにとっ…

こだわりのできたて麺「一福いっぷく」と「香川屋本店」

高松の「一福(いっぷく)」 以前 その店構えで なんとなくスルーしてしまったお店ですが あとからあとから 「うまい」の評価が伝わってきて 悔しい思いをしてました。 そのリベンジです。 うそー??? なんか行列できてるし 前回通った時はも空いてて あや…

半熟玉子の天ぷらでいただく!!讃岐うどん・竹清ちくせい

「竹清(ちくせい)」 こんなに行列!! 小雨降る中 列に加わり待つこと30分。 「半熟玉子の天ぷら」が トッピングの名物らしく じゃじゃじゃーん✨ 「うどんの宝石箱や~」 こちらのお店も セルフで麺の温めなおしができました。 で ダシをかけまして いた…

タンクからうどんダシ!!香川県庁裏の人気店・さか枝

早朝から開いている 人気のお店へ 行ってみました。 香川県庁の裏 「さか枝」 まだ行列もできてない♫ 天ぷらやおにぎりなどの サブメニューもたくさんで 1番人気は「かけ」らしい。 「かけ 小」 170円。 ダシは タンクの蛇口から出すようになってます。 …

讃岐うどん・てら屋うどん

もう お店がありすぎて どこを選べばよいのか分かりません。 とりあえず 地元のお客さんが 入っていそうなところは…? 1度は通り越した国分寺町にある 「てら屋うどん」へUターン。 こういうところが たぶんおいしいはず??? と 直感で 「ぶっかけ 小」 …

地元民にも愛される早朝開店の讃岐うどん・大島製麺

早朝開店のお店を探して 7時を過ぎたころ 誰もいない 古びたお店の 扉をガラガラ… 「いらっしゃいませ」 なんて言葉もそこそこに お店の奥では せっせと麺づくりに打ち込んでます。 ここは高松市で昭和30年開業の「大島製麺」 そう 製麺所なのです。 はっ…

讃岐うどん・うわさの麺蔵のとり天ざるうどんは うわさ通りおいしかったぁ♡

6時半に開いてるお店を探し 見つけたのが 「うわさの麺蔵」 なんて強気な名前?? 老舗好きの私には 2008年オープンというのが ちょいと引っかかるところですが 「とり天ざるうどん」が人気らしいので 食べてみることに。 「5分くらい待っていただいて…

手打十段うどんバカ一代は梅うどんもおすすめ!!

「手打ち十段 うどんバカ一代」 店主さんが空手十段の持ち主らしいですが うどんでも十段がとれるようにとこの名前だそうです。 元祖釜バター(!!!)なるものが有名らしいのですが 私、「しっぽく」を食べたことがなくて。 注文したらまさかの 「まだ準備…